-
Glucono Delta Lactone (GDL) E575
Glucono Delta Lactone (GDL) E575, ഭക്ഷണം, പാനീയം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, ആരോഗ്യം, വ്യക്തിഗത പരിചരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കൃഷി/മൃഗാഹാരം/പക്ഷി വളർത്തൽ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഗ്ലൂക്കോണോ ഡെൽറ്റ ലാക്‌ടോൺ ഒരു പ്രോട്ടീൻ കോഗ്യുലന്റ്, അസിഡിഫയർ, എക്‌സ്‌പാൻഡർ, പ്രിസർവേറ്റീവ്, സീസൺ, ചേലേറ്റിംഗ് ഏജന്റ്, കളർ പ്രിസർവർ എന്നിങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു മൾട്ടി ഫങ്ഷണൽ ഫുഡ് അഡിറ്റീവാണ്.ബീൻ ഉൽപന്നങ്ങൾ, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ, ജ്യൂസ് പാനീയങ്ങൾ, യീസ്റ്റ് പൊടി, മത്സ്യം, ചെമ്മീൻ, സോയ/ടോഫു എന്നിവയിലാണ് ഗ്ലൂക്കോണോ ഡെൽറ്റ ലാക്‌ടോണിന്റെ പ്രയോഗം.
