കോൺ സ്‌ട്രാച്ചിന്റെ പ്രത്യേക വില നല്ല നിലവാരത്തിൽ
അപേക്ഷ
| അപേക്ഷ | ഉൽപ്പന്ന നേട്ടങ്ങൾ |
| അന്നജം പഞ്ചസാര | കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം, സ്ഥിരതയുള്ള പി എച്ച് മൂല്യം, കുറഞ്ഞ ഉൽപാദനച്ചെലവ്. |
| ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനം | ഉയർന്ന വെളുപ്പ്, കുറഞ്ഞ സൾഫർ ഡയോക്സൈഡ് ഉള്ളടക്കം, നോൺ-ജിഎംഒ. |
| പേപ്പർ നിർമ്മാണം | കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം, കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം, ഉയർന്ന വെളുപ്പ്, ഉയർന്ന സൂക്ഷ്മത. |
| പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം | കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം, ഉയർന്ന സൂക്ഷ്മത, p H മൂല്യം + വിസ്കോസിറ്റി സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്. |
| ഫാർമ | കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം, കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം, സ്ഥിരതയുള്ള ph മൂല്യം. |
| മറ്റുള്ളവ | ബിയർ, കെമിക്കൽ വ്യവസായം, ഫീഡ് ഫീൽഡുകൾ എന്നിവയിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. |
സാങ്കേതിക സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
| ഇനം | സ്റ്റാൻഡേർഡ് | ഫുയാങ് പരിശോധനാ ഫലം |
| രൂപഭാവം | വെളുത്തതോ ഇളം മഞ്ഞയോ പൊടി, മണം ഇല്ല | വെളുത്തതോ ഇളം മഞ്ഞയോ പൊടി, മണം ഇല്ല |
| ഈർപ്പം, % | ≤ 14.0 | 13.3 |
| ആഷ് (ഉണങ്ങിയ), % | ≤0.15 | 0.12 |
| പ്രോട്ടീൻ (ഉണങ്ങിയ), % | ≤0.45 | 0.28 |
| പാടുകൾ, പോയിന്റുകൾ/സെ.മീ2 | ≤0.7 | 0.2 |
| കൊഴുപ്പ്, % | 0.15 | 0.14 |
| സൂക്ഷ്മത, % | ≥99.0 | 99.9 |
| വൈറ്റ്നെസ്, ഡിഗ്രി ഒ | ≥87.0 | 90 |
| SO2, mg/kg | ≤30.0 | 15.5 |
ആമുഖം
മെഴുക് ധാന്യം നനഞ്ഞ പൊടിച്ചാണ് മെഴുക് ധാന്യ അന്നജം ലഭിക്കുന്നത്.അമൈൽ പെക്റ്റിൻ ഉള്ളടക്കം 95% ത്തിൽ കൂടുതലാണ്.600 നും 6000 നും ഇടയിൽ വ്യത്യസ്ത തന്മാത്രാ ഭാരവും പോളിമറൈസേഷൻ ബിരുദവുമുള്ള ഒരു തരം പോളിസാക്രറൈഡാണിത്. ഉയർന്ന വിലയും വിശാലമായ പ്രയോഗവുമുള്ള ഒരു പ്രത്യേക അന്നജമാണിത്.ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഭക്ഷണം, കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണം, പഫ് ചെയ്ത ഭക്ഷണം, ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായങ്ങളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.മെഴുക് പോലെയുള്ള കോൺ സ്റ്റാർച്ച് പേസ്റ്റിന് ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി ഉണ്ട്, ജെലാറ്റിനൈസേഷനുശേഷം പ്രായമാകുന്നത് എളുപ്പമല്ല.പേസ്റ്റ് ദ്രാവകത്തിന് സാധാരണ കോൺ സ്റ്റാർച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം എന്നിവയേക്കാൾ ഉയർന്ന ആന്റി-സെഡിമെന്റേഷനും സുതാര്യതയും ഉണ്ട്.
അപേക്ഷ
ബ്രെഡ്, സ്റ്റഫിംഗ്, പുഡ്ഡിംഗ് മുതലായ ഭക്ഷണ പ്രയോഗങ്ങളിൽ മെഴുക് കോൺ സ്റ്റാർച്ച് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന് നല്ല വെള്ളം നിലനിർത്തലും വിസ്കോസിറ്റിയും ഉണ്ട്, അതിനാൽ വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉപരിതല ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രായമാകൽ തടയാനും മറ്റ് അന്നജങ്ങളുമായി സംയോജിച്ച് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
| ഇനം | സ്റ്റാൻഡേർഡ് | ഫുയാങ് പരിശോധനാ ഫലം |
| രൂപഭാവം | വെളുത്ത പൊടി, മണം ഇല്ല | വെളുത്ത പൊടി, മണം ഇല്ല |
| ഈർപ്പം ，% (m/m) | ≤ 14.0 | 13.1 |
| സൂക്ഷ്മത ，% (m/m) | ≥99.0 | 99.2 |
| സ്പോട്ട് പോയിന്റുകൾ/സെ.മീ | ≤0.7 | 0.31 |
| ചാരം (ഉണങ്ങിയത്),% | ≤0.15 | 0.12 |
| പ്രോട്ടീൻ (ഉണങ്ങിയ) % | ≤0.45 | 0.3 |
| വെളുപ്പ്,% | ≥87.0 | 89 |
| SO2,mg/kg | ≤30.0 | 25 |
| ശാഖിതമായ ചെയിൻ,% | ≥90 | 95 |
പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം
• ഓക്സിഡൈസ്ഡ് അന്നജം
• കാറ്റേനിക് അന്നജം
• അന്നജം പൂശുന്നു
• അന്നജം തളിക്കുക
• ആസിഡ് ചികിത്സ അന്നജം
• അസറ്റേറ്റ് അന്നജം
• ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ അന്നജം
• ഡിസ്റ്റാർച്ച് ഫോസ്ഫേറ്റ്
• ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ ഡിസ്റ്റാർക്ക് ഫോസ്ഫേറ്റ്
• അസറ്റിലേറ്റഡ് ഡിസ്റ്റാർച്ച് അഡിപേറ്റ്
• അസറ്റിലേറ്റഡ് ഡിസ്റ്റാർക്ക് ഫോസ്ഫേറ്റ്
• ഓക്സിഡൈസ്ഡ് എസ്റ്ററിഫീൽഡ് ക്രോസ്-ലിങ്ക് അന്നജം
| അപേക്ഷn | |
| പേപ്പർ വ്യവസായം | ഉപരിതല വലുപ്പം, ആന്തരിക വലുപ്പം, കോട്ടിംഗ് പശ മുതലായവ. ഗുണങ്ങൾ: ഉയർന്ന വെള്ള, കുറഞ്ഞ വിസ്കോസിറ്റി, ഉയർന്ന സുതാര്യത, കുറഞ്ഞ ജലാറ്റിനൈസേഷൻ താപനില, കുറഞ്ഞ സ്ഥിരത, ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ പേസ്റ്റിന്റെ ഉയർന്ന സ്ഥിരത. |
| ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം | തക്കാളി സോസ്, സീഫുഡ് സോസ്, മയോന്നൈസ്;തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ്, ഫ്രോസൺ പറഞ്ഞല്ലോ, ഫിഷ് ബോളുകൾ;ഫഡ്ജ്, മിഠായി, ഐസ് ക്രീം, ജെല്ലി, തൈര്, രുചിയുള്ള പാൽ തുടങ്ങിയവ. |
| കോസ്മെറ്റിക് വ്യവസായം | നല്ല ഫ്ലൂയിഡിറ്റി, നോൺ-ടോക്സിക്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഹാനികരമല്ല. |
| മറ്റ് വ്യവസായങ്ങൾ | ടെക്സ്റ്റൈൽ വ്യവസായം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ് വ്യവസായം |
കമ്പനി ആമുഖം
ഷാൻഡോംഗ് ഫുയാങ് ബയോ-ടെക് കോ., ലിമിറ്റഡ്, ബയോ-ഫെർമെന്റേഷനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കോൺ ഡീപ്-പ്രോസസിംഗിലെ മുൻനിര കമ്പനിയാണ്.ഞങ്ങൾ ധാന്യം അന്നജം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു - പ്രതിവർഷം 750,000 .00 ടൺ;പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം - പ്രതിവർഷം 110,000 ടൺ;സോഡിയം ഗ്ലൂക്കോണേറ്റ് - പ്രതിവർഷം 250,000 ടൺ;Erythritol-50,000tons per year... ഇപ്പോൾ കമ്പനി ISO9001, ISO14001, HACCP, Kosher, Halal, NON-GMO, FSSC22000, BRC A, FDA സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ മുതലായവ നൽകി ആദരിക്കുന്നു.
പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
| ധാന്യം അന്നജം | ടെക് ഗ്രേഡ്/ഫുഡ് ഗാർഡ് | ഹൈപ്രോക്സിപ്രോപൈൽ ഡിസ്റ്റാർച്ച് ഫോസ്ഫേറ്റ്- ചോളം അന്നജത്തിൽ നിന്ന് | E1442 | |
| ആസിഡ് ചികിത്സ അന്നജം | E1401 | ഹൈപ്രോക്സിപ്രോപൈൽ ഡിസ്റ്റാർച്ച് ഫോസ്ഫേറ്റ്- മരച്ചീനി അന്നജത്തിൽ നിന്ന് | E1442 | |
| ഓക്സിഡൈസ്ഡ് പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം | E1404 | ഹൈപ്രോക്സിപ്രോപൈൽ ഡിസ്റ്റാർച്ച് ഫോസ്ഫേറ്റ്- മെഴുക് അന്നജത്തിൽ നിന്ന് E1442 | ||
| ഓക്സിഡൈസ്ഡ് അന്നജം-ടെക്സ്റ്റൈൽ ഗ്രേഡ് | E1404 | അസറ്റേറ്റ് അന്നജം - ധാന്യ അന്നജം | E1420 | |
| കാറ്റാനിക് പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം - ഉണങ്ങിയ | അസറ്റേറ്റ് അന്നജം - മരച്ചീനി | E1420 | ||
| കാറ്റാനിക് പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം - ആർദ്ര | ക്രോസ്-ലിങ്ക്ഡ് അന്നജം | |||
| അസറ്റിലേറ്റഡ് ഡിസ്റ്റാർച്ച് ഫോസ്ഫേറ്റ്- ധാന്യം അന്നജത്തിൽ നിന്ന് | E1414 | ഹൈഡ്രോക്സി പ്രൊപൈൽ അന്നജം- ചോളം അന്നജത്തിൽ നിന്ന് | E1440 | |
| അസറ്റിലേറ്റഡ് ഡിസ്റ്റാർച്ച് ഫോസ്ഫേറ്റ്- മരച്ചീനി അന്നജത്തിൽ നിന്ന് | E1414 | ഹൈഡ്രോക്സി പ്രൊപൈൽ അന്നജം - മരച്ചീനി അന്നജത്തിൽ നിന്ന് | E1440 | |
| അസറ്റിലേറ്റഡ് ഡിസ്റ്റാർച്ച് ഫോസ്ഫേറ്റ്- മെഴുക് അന്നജത്തിൽ നിന്ന് | E1414 | ഹൈഡ്രോക്സി പ്രൊപൈൽ അന്നജം- മെഴുക് അന്നജത്തിൽ നിന്ന് | E1440 | |
| മെഴുക് ധാന്യ അന്നജം | അസറ്റൈലേറ്റഡ് ഡിസ്റ്റാർച്ച് അഡിപേറ്റ് - ചോളം / മരച്ചീനി / മെഴുക് അന്നജത്തിൽ നിന്ന് | E1422 | ||
